|
|
Kruidige Aardappeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 el olijfolie traditioneel
1 ui, in partjes
1 teentje knoflook, gesnipperd
2 zakjes panklare krieltjes
1 tl koriander (Silvo)
1/2 tl gemalen komijn (Silvo)
versgemalen peper, zout
3 el seroendeng (Conimex)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok en fruit de ui 5 min. al omscheppend op een halfhoog vuur.
Voeg de knoflook en de krieltjes toe en bak ze al omscheppend in 10 - 15 min. mooi bruin en gaar.
Schep 5 min. voor het einde van de bereidingstijd de koriander, de komijn en peper en zout naar smaak erdoor.
Bestrooi de aardappeltjes vlak voor het serveren met de seroendeng.
|
|
|